Name: Καλαμάρι

Logigo vulgaris

Καλαμάρι
  • Family Myopsidae
  • Size 0 - 0

Ανήκει στην οικογένεια Myopsidae με την επιστημονική ονομασία Logigo vulgaris. Έχει δέκα πλοκάμια γύρω από το στόμα, από τα οποία τα δύο είναι πιο μακριά και στην άκρη τους έχουν βεντούζες που τις χρησιμοποιεί για να αιχμαλωτίσει την τροφή του. Το μήκος του αρχίζει από 20 και φθάνει μέχρι 50 εκατοστά. Στο πάνω μέρος του σώματος του είναι τα δύο μεγάλα μάτια του που διαθέτουν οξεία όραση. Στη ράχη του έχει ένα κόκαλο το οποίο είναι διάφανο και εύκαμπτο. Στα πλάγια υπάρχουν δύο τριγωνικά πτερύγια που καλύπτουν τα 2/3 του σώματός του. Το δέρμα του έxει χρώμα άσπρο προς ρόδινο και αλλάζει χρώματα ανάλογα με το περιβάλλον και τις συνθήκες που βρίσκεται. Με αυτόν τον τρόπο καμουφλάρεται τόσο για να κυνηγήσει την λεία του, όσο και για να προστατεύεται από τους θηρευτές του. Επίσης για την άμυνα του έχει και έναν αδένα που εκκρίνει μελάνι για να θολώνει το νερό. Το στόμα του έχει ένα μυτερό ράμφος σαν κέρατο το οποίο το χρησιμοποιεί για να σκοτώνει και να σκίζει τη λεία του σε κομμάτια.

Ζει πάντα σε κοπάδια, σε φύκια και αμμώδεις βυθούς και τρέφεται με μικρά ψάρια και μαλακόστρακα. Αλιεύεται από τράτες και γρι-γρι .

Είναι εξαιρετικά νόστιμο και τρώγεται ψητό στο φούρνο ή τηγανιτό.


« Back to list